為提升南京江北新區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，進一步壓實企業(yè)食品安全主體責任，近日，江北新區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全總監(jiān)技能比武活動暨企業(yè)互查總結(jié)匯報會。市市場監(jiān)管局副局長吳娟出席會議并講話，市局食品生產(chǎn)處、江北新區(qū)局、各街道綜合執(zhí)法大隊相關(guān)負責人、技術(shù)專家、食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人和食品安全總監(jiān)共50余人參加會議。

       互查互學促提升，比拼爭先賽風采。本次活動先后經(jīng)過理論考試、企業(yè)互查匯報、評委打分三個環(huán)節(jié)，最終來自南京圣諾生物科技實業(yè)有限公司、南京老山營養(yǎng)保健品有限公司、南京浩明乳業(yè)有限責任公司的食品安全總監(jiān)獲得先進獎，另外10家企業(yè)食品安全總監(jiān)獲得*獎。通過食品安全總監(jiān)比武活動，提高了企業(yè)管理人員食品安全業(yè)務(wù)水平和實操本領(lǐng)，促進各企業(yè)取長補短，推動行業(yè)食品安全管理水平整體提升。

       市局副局長吳娟為獲獎企業(yè)食品安全總監(jiān)頒獎，強調(diào)了企業(yè)落實食品安全主體責任的重要性，對推動食品安全主體責任規(guī)定在食品企業(yè)落地見效提出三點要求：一是提高思想認識，在履職盡責上下功夫，形成人人都是食品安全員的共識。二是堅持問題導向，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上探新路，抓好 “三類人”，做好“三件事”。三是注重以學促干，在提升實效上求突破，通過組織企業(yè)之間大手拉小手的方式，幫扶規(guī)模較小的企業(yè)落實食品安全主體責任，守牢食品安全底線。

       目前，江北新區(qū)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)均配備了食品安全總監(jiān)，13位食品安全總監(jiān)建立“1+N”互查組，開展企業(yè)互查活動，并通過此次總監(jiān)技能比武，探索開辟企業(yè)間交流先進經(jīng)驗，有效推動企業(yè)食品安全主體責任落地落實。